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Shisha Bar eröffnen

Was braucht man, um eine Shisha Bar zu eröffnen?

Eine Shisha Bar eröffnen und das trotz Rauchverbot? Das geht! Denn nur das Rauchen von Tabak ist in Shisha Bars und allen anderen öffentlich zugänglichen Räumlichkeiten verboten. Weiterhin erlaubt ist das Rauchen von aromatisierten Shiazo-Steinen oder getrockneten Früchten. Wenn Du einen Außenbereich für Deine Gäste zur Verfügung stellst, ist dort außerdem auch weiterhin der Konsum von klassischen Shishas erlaubt, da das Rauchen von Tabak nur in Innenräumen verboten ist.

Brauchst Du zum Eröffnen Deiner eigenen Shisha Bar Hilfe bei den Kosten, kannst Du auf unseren Partner auxmoney setzen – mit einem Kredit bei auxmoney steht Deiner Geschäftsidee nichts mehr im Wege. Was Du alles beim Eröffnen einer Shisha Bar beachten solltest und welche Voraussetzungen Du im Detail erfüllen musst, erfährst Du in diesem Ratgeber.

Shisha Bars – geselliges Wohlfühlambiente

Das Wort Shisha bedeutet frei übersetzt Wasserpfeife. Wasserpfeife zu rauchen ist nicht mehr nur in vielen arabischen Ländern ein fester Bestandteil der Kultur – es gibt wohl kaum eine deutsche Innenstadt, die nicht dem Trend der Shisha Bars folgt. Das gemeinsame Rauchen zeugt traditionell von Gastfreundlichkeit und Geselligkeit. Wer also ein Shisha Café oder eine Bar eröffnen möchte, sollte unbedingt auch diese Aspekte in das Konzept zur Existenzgründung mitaufnehmen.

Die meisten Gäste einer Shisha Bar erwarten dort ein orientalisches Design, das einen Hauch von 1001 Nacht versprüht und ihnen das Gefühl gibt im Urlaub zu sein. Diesen Wünschen kannst Du natürlich gerecht werden – Du kannst den Innenraum Deiner Shisha Bar aber natürlich auch nach Deinen eigenen Wünschen gestalten.

Was ist essenziell für eine Shisha Bar? Genau, die Shishas! Du solltest dir also ein gutes Sortiment an Wasserpfeifen zulegen. Unterschiedliche Designs und vor allem unterschiedliche Größen sind von Vorteil, damit Du verschiedenen Zielgruppen auch dementsprechend unterschiedlich große Shishas anbieten kannst. Doch Deine Gäste können natürlich nicht nur mit Rauchen allein den Abend genießen. Du solltest Dein Angebot unbedingt um Getränke ergänzen, vor allem Cocktails passen gut in eine Shisha Bar. Zusätzlich kannst Du Dir überlegen, ob du auch ein paar kleinere Speisen auf der Karte anbieten möchtest – nur eine der Möglichkeiten, um Dich von der Konkurrenz abzuheben.

Was natürlich auch nicht fehlen darf, wenn Du eine Shisha Bar eröffnen möchtest, ist der Tabak bzw. die getrockneten Früchte oder Shiazo-Steine, wenn Deine Shisha Bar über keinen Außenbereich verfügt oder Du keine klassischen Shishas anbieten möchtest. Letzteres sind spezielle Steine, die mit Melasse oder Aromafluids getränkt werden. Diese dampfen dann im Shisha-Kopf aus und verleihen dem Dampf ein ähnliches Aroma wie gewöhnlicher Shisha-Tabak. Apropos gewöhnlich: Du solltest Deinen Kunden nicht nur gewöhnliche Geschmacksrichtungen anbieten, sondern möglichst ausgefallene Kombinationen verschiedener Geschmacksrichtungen. Damit verleitest Du Deine Gäste dazu, wieder zu kommen, um etwas Neues auszuprobieren und hast ein Alleinstellungsmerkmal gegenüber Deiner Konkurrenz.

Voraussetzungen, um eine Shisha Bar zu eröffnen

Das wichtigste, was man braucht, um eine Shisha Bar zu eröffnen, ist der Gewerbeschein vom zuständigen Gewerbeamt – den beantragst Du ganz einfach mit Deinem Personalausweis oder Reisepass, einer aktuellen Meldebescheinigung und dem Antragsformular.

Die Anmeldung beim Gewerbeamt erfolgt unabhängig von der ausgewählten Rechtsform für die Shisha Bar. Im gastronomischen Bereich wählen Gründerinnen und Gründer als Rechtsform meist die GmbH, die GbR, die UG (haftungsbeschränkt) oder das Einzelunternehmen. Bei GmbH und UG handelt es sich um Kapitalgesellschaften, für die Du einen Gesellschaftsvertrag und ein festgelegtes Startkapital brauchst. Gründest Du Deine Shisha Bar allein, kannst Du Dich für das unbürokratischere Einzelunternehmen entscheiden.

Zudem müssen Deine Räumlichkeiten für den geschäftlichen Betrieb geeignet sein und Sicherheitsauflagen bzgl. des Brandschutzes und der Kennzeichnung von Fluchtwegen erfüllen. Um Deine eigene Shisha Bar zu gründen, musst Du keine besondere Ausbildung oder sonstige Kenntnisse haben – Branchenerfahrungen in der Gastronomie sind aber nützlich.

Nichtraucherschutzgesetz

Das Nichtraucherschutzgesetz aus dem Jahr 2007 hat viele Betreiberinnen und Betreiber von Shisha Bars getroffen. Auch wer heute eine eigene Shisha Bar eröffnen möchte, sollte sich des limitierenden Rahmens bewusst sein. Er gibt vor, wie der rechtskonforme Betrieb eines Shisha Lokals funktioniert. Du solltest wissen, dass die Bundesländer Bayern, Saarland und Nordrhein-Westfalen ein absolutes Rauchverbot in Gaststätten beschlossen haben. Eine Ausnahme sind Wasserpfeifen, die mit Shiazo-Steinen oder getrockneten Früchten gefüllt sind.

Handlungsspielraum der Bundesländer

Hinzu kommt, dass jedes Bundesland einen gewissen Handlungsspielraum beim Nichtraucherschutzgesetz hat. Vor der Eröffnung einer Shisha Bar, solltest Du Dir die verschiedenen Möglichkeiten anschauen. So kannst Du z. B. das Rauchen von Tabak in einem Außenbereich anbieten oder auch im Innenraum, wenn es einen getrennten Nichtraucherbereich gibt. Einige Bundesländer erlauben auch das Rauchen in sogenannten Einraumkneipen. Je nach Standort hast Du also verschiedene Optionen, eine Shisha Bar zu eröffnen. Mit diesen Informationen kannst Du Dein Konzept und Deine Finanzplanung für Deinen Businessplan angehen.

Businessplan für die Eröffnung Deiner Shisha Bar

Wenn Du eine eigene Shisha Bar eröffnen möchtest, solltest Du Dir vorab ein stimmiges Geschäftskonzept überlegen. Dabei hilft auch die Erstellung eines Businessplans, den Du ohnehin erstellen musst, wenn Du Fremdkapital für die Eröffnung Deiner Shisha Bar benötigst. Unsere kostenlose Businessplan-Vorlage kann Dir dabei helfen, Deine Geschäftsidee zu konkretisieren und die Umsetzung zu planen.

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Shisha Bar eröffnen: Mit diesen Kosten musst Du rechnen

Wenn Du eine eigene Shisha Bar eröffnen möchtest, musst Du mit einigen Kosten rechnen. Neben der Miete, Neben- und Personalkosten musst du auch daran denken, dass du nun als Unternehmer Gewerbesteuer bezahlen musst. Auch die Versicherungen für Deine Mitarbeiter musst Du bezahlen, sowie eventuell einen Beitrag zur Berufsgenossenschaft. Ebenso solltest Du nicht vergessen, etwas Geld für im Laufe der Zeit anfallende Reparaturen beiseitezulegen. Die Einrichtung Deiner Shisha Bar und der Wareneinkauf verschlingen natürlich direkt zu Anfang Deiner Existenzgründung eine Menge Deines Startkapitals.

Vor dem Gründen: Standortanalyse für die Shisha Bar

Einer der wichtigsten Aspekte, wenn Du eine Shisha Bar eröffnen möchtest, ist das Finden einer ansprechenden Lokalität in guter Lage. Die Räumlichkeiten bilden die Basis Deines Geschäfts. Bei dem Standort kann beispielsweise eine Lage in der gut besuchten Fußgängerzone der Innenstadt von Vorteil sein, damit Passanten auf Deine Shisha Bar aufmerksam werden. Außerdem verfügt die Innenstadt meistens über eine gute Anbindung zu öffentlichen Verkehrsmitteln, so dass die Leute schnell und einfach zu Deiner Shisha Bar kommen können. Bevor Du also ein Shisha Café oder eine Bar eröffnest, solltest Du eine genaue Standortanalyse durchführen und überlegen, ob die Gegebenheiten zu den Bedürfnissen Deiner Zielgruppe passen.

Was solltest Du beachten, wenn Du eine Shisha Bar eröffnest?

Da eine Shisha Bar ein gastronomischer Betrieb ist, gilt das Gaststättengesetz. Möchtest Du alkoholische Getränke verkaufen, musst Du im Zuge der Gewerbeanmeldung auch eine Konzession (Gaststätten- bzw. Schanklizenz) beantragen

Weitere Aspekte, die Du vor der Eröffnung Deiner Shisha Bar beachten solltest, sind die richtigen Marketingstrategien und der Abschluss von Versicherungen. Zwar sind der Standort und die Lokalität an sich für eine gut besuchte Gaststätte das A und O, jedoch ist auch eine gute Werbung von Bedeutung. Heutzutage spielt sich ein Großteil des Marketings online ab. Achte darauf, dass Du eine Website hast, die suchmaschinenoptimiert ist und kommuniziere über soziale Medien.

Beim Thema Sicherheit spielen vor allem die Inventar- sowie die Betriebshaftpflichtversicherung eine Rolle. Sie sichern Dich vor möglichen Schadensereignissen ab und fangen Dich finanziell auf.

Mit der passenden Finanzierung kannst Du ohne Probleme ein Shisha Café eröffnen

Wer über kein oder wenig Erspartes verfügt hat es aufgrund der Kosten, die bei der Eröffnung einer Shisha Bar anfangs anfallen, oftmals schwer mit der Finanzierung. Klassische Banken verlangen meist einen detaillierten Businessplan oder Sicherheiten, damit sie überhaupt einen Kredit gewähren. Generell haben es Selbstständige bei der Darlehensvergabe bei klassischen Kreditinstituten nicht immer leicht. Eine Alternative können in diesem Fall Online-Kreditvermittler wie beispielsweise auxmoney, darstellen. Hier hast Du als Gründerin oder Gründer oftmals deutlich höhere Chancen auf einen Kredit für Selbstständige als bei der Hausbank. Außerdem musst Du für eine Kreditanfrage noch nicht einmal das Haus verlassen, da die Abwicklung komplett digital ist.

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Fazit: So kannst Du Deine eigene Shisha Bar eröffnen

Die Geschäftsidee, eine Shisha Bar zu eröffnen, liegt im Trend. Eine besondere Qualifikation oder Ausbildung benötigen Betreiberinnen und Betreiber nicht. Sie müssen lediglich einige Gesetze und Auflagen erfüllen – allen voran das Nichtraucherschutzgesetz, das in den unterschiedlichen Bundesländern verschieden geregelt wird. Möchtest Du eine Shisha Bar eröffnen, solltest Du genügend Startkapital für die Kosten der Gründung zur Verfügung haben.

Benötigst Du finanzielle Unterstützung bei der Eröffnung Deiner Shisha Bar, kannst Du auf unseren starken Partner auxmoney vertrauen. Hier haben Selbstständige höhere Chancen, einen Kredit zu erhalten und ihre Geschäftsidee zu finanzieren.